パーソナルジムコラム

糖質制限は体重が落ちやすいダイエット法として実践する方が多いと思います。 しかし、極端な糖質制限はリバウンドのリスクを上げるだけではなく、 「骨の健康」にも影響する可能性があることが示されています。 今回は、約13,000人を対象に行われた大規模研究をもとに、糖質制限と骨粗鬆症性骨折の関係についてわかりやすく解説していきます。 是非、最後まで読んでみてください！ ■糖質制限は骨にも悪影響？ 今回の研究では、アメリカの国民健康栄養調査（NHANES）に参加した20〜80歳の13,025名を対象に、 普段どのような食事をしているか 骨粗鬆症による骨折歴 との関連を調査。 「低炭水化物食スコア（LCDスコア）」という指標を用いて評価しています。 糖質が少ない 脂質が多い たんぱく質が多い 食事ほどスコアが高くなる評価方法です。 つまり、スコアが高いほど糖質制限の程度が強い食事ということになります。 ■結論①：糖質制限が強い人ほど骨折リスクが高かった LCDスコアが1ポイント高くなるごとに、 骨粗鬆症性骨折のリスクは約1.1％増加。 さらに、 最も糖質制