パーソナルジムコラム

釧路市鳥取にあるパーソナルジムR.Physio labスタッフの村上です！ 鶏肉、魚、卵、牛乳、大豆、プロテインなど、私たちはさまざまな食品からタンパク質を摂っています。 では、同じ20gのタンパク質を摂ったとしても、筋肉にとってはすべて同じなのでしょうか？ 実は、タンパク質には「量」だけではなく「質」という考え方があります。 食品によって、含まれている必須アミノ酸の量やバランス、消化のされやすさなどが異なるためです。 2026年に発表されたレビュー論文では、こうしたタンパク質の質と筋肉の合成、さらに健康との関係について、これまでの研究がまとめられました。 今回はこの研究をもとに、 「タンパク質の質とは何なのか？」 「動物性と植物性では何が違うのか？」 について、わかりやすく解説していきます！ ぜひ最後まで読んでみてください！ ■そもそもタンパク質の「質」ってなに？ タンパク質は、たくさんのアミノ酸が集まってできています。 人間の身体に必要な20種類のアミノ酸のうち、9種類は身体の中で作ることができないため、食事から摂る必要があります。 これが「

年齢とともに筋肉の衰えを感じる方は多いはずです。 実際、加齢とともに筋肉はつきにくくなり、同化抵抗性というものが深く関係しています。 では、どうしたら良いのでしょうか？ 2026年に発表された最新の研究では、加齢によって起こる「同化抵抗性」について詳しく調査されました。 今回は、この研究をもとに、年齢と筋肉の関係、そして筋トレがなぜ重要なのかをわかりやすく解説していきます。 是非、最後まで読んでみてください！ ■同化抵抗性とは？ 私たちの筋肉は、 食事でタンパク質を摂る 筋力トレーニングを行う ことで「筋タンパク質合成（MPS）」が高まり、新しい筋肉が作られます。 しかし加齢によって、この反応が弱くなってしまう現象を「同化抵抗性」と呼んでいます。 簡単に言うと、同じ量のタンパク質、同じトレーニングをしても、若い頃より筋肉が作られにくくなる状態です。 ■同化抵抗性はどの程度起こる？ 今回の研究では、若年者（18～35歳）と高齢者（60歳以上）を比較した46件の研究、1,280名のデータを統合しています。 比較内容は、 空腹時の筋タンパク質合成 食後

「あと少し速く動きたい」 「最後まで集中力を切らしたくない」 「パワーや瞬発力をもっと高めたい」 こうした悩みを持つアスリートは非常に多いと思います。 しかし、サプリメントは種類が多く、結局どれが本当に効果があるのかと迷ってしまいますよね。 今回は、2026年に発表された最新の系統的レビュー＆メタ分析（複数研究を統合した信頼性の高い研究）をもとに、 瞬発力 アジリティ（俊敏性） ジャンプ力 筋力 スポーツスキル を高める可能性がある、科学的エビデンスの強いサプリメントについてわかりやすく解説していきます。 是非、最後まで読んでみてください！ ■サプリメントは「パフォーマンス向上」に本当に効果があるのか？ 今回の研究では、エリートレベルのバレーボール選手を対象とした13件の無作為化比較試験（RCT）が分析されました。 結論、適切なサプリメント戦略は、プラセボ（偽薬）と比較して以下の能力を有意に向上させることが示されました。 〇向上が確認された主な能力 アジリティ（切り返し・反応速度） 競技スキルの正確性 垂直跳びなどの爆発的パワー 筋力 高強度運動