タルトチェリーで睡眠の質が良くなる？最新研究をもとに解説！
「夜なかなか寝つけない」
「しっかり寝たはずなのに、疲れが取れない」
睡眠について悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか？
睡眠は、身体を休めるだけではありません。
認知機能や気分、免疫機能、記憶などにも関わっており、睡眠不足や睡眠の乱れは、心血管疾患、肥満、高血圧、2型糖尿病などとも関連することが報告されています。
そこで今回注目したいのが、タルトチェリー（Tart Cherry）です。
2026年に発表されたタルトチェリーと睡眠の質に関するシステマティックレビュー・メタ解析を詳しく見ていきます。
是非、最後まで読んでみてください！
■タルトチェリーとは？
タルトチェリーとは、酸味の強いサクランボの一種です。
今回の論文では「Tart Cherry（Prunus cerasus）」として扱われており、代表的な品種としてモンモランシー種が紹介されています。
酸味が強いため、一般的な甘いサクランボのようにそのまま食べるだけではなく、ジュースや濃縮液などに加工して利用されています。
タルトチェリーには
アントシアニン
フラバノール
フェノール酸
などのポリフェノールに加えて、メラトニンも含まれています。
メラトニンは主に夜間に作られ、暗くなったことを身体に伝え、睡眠を促す方向に働く重要な概日リズムの調節因子です。
こうした特徴から、タルトチェリーと睡眠の関係について研究が行われています。
では、実際にタルトチェリーを摂ることで睡眠は良くなるのでしょうか？
■タルトチェリー×睡眠の質
今回の研究は、
「タルトチェリーの摂取が、睡眠の質やメラトニン、炎症に関連する指標にどのような影響を与えるのか？」
を調べたシステマティックレビュー・メタ解析です。
対象となったのは成人を対象としたランダム化比較試験（RCT）で、最終的に10件の研究、合計294人のデータがまとめられました。
タルトチェリージュースや濃縮液、パウダー、カプセルなどを摂取したグループと、プラセボや対照群を比較しています。
対象者も、健康な成人だけではなく、睡眠に問題を抱える高齢者、過体重・肥満の人、アスリートなどさまざまでした。
■タルトチェリーで睡眠の質は良くなる？
まず、10件の研究をすべてまとめて分析した結果では、
タルトチェリーを摂取しても、睡眠の明確な改善は認められませんでした。
誰でも睡眠の質が良くなるとまでは言えないということです。
しかし、対象者を絞って分析すると興味深い結果がみられました。
■不眠症の人では改善する可能性
不眠症の人を対象とした2件の研究だけに絞ると、
タルトチェリーを摂取した方が睡眠について統計学的に有意な改善が認められています。
個別の研究を見ても、
不眠症の高齢者では不眠の重症度や、入眠後の覚醒時間が改善
慢性的な不眠を抱える人では、睡眠時間の増加
などが報告されています。
つまり、
様々な成人をまとめた全体解析：明確な改善は確認されなかった。
不眠症の人に限定した解析：改善する可能性がある。
という結果です。
ただし、不眠症についてはわずか2件の小規模な研究に基づく結果です。
現時点で「不眠症にはタルトチェリーが効く」と断定できる段階ではないとされています。
■なぜタルトチェリーが睡眠に良いと考えられている？
タルトチェリーが睡眠をサポートする可能性として、主に3つの仕組みが考えられています。
① メラトニン
タルトチェリーには、メラトニンが含まれています。
メラトニンは夜になると分泌され、身体に「そろそろ眠る時間だよ」と知らせ、眠りにつきやすい状態へ導く物質です。
② ポリフェノール
タルトチェリーには、アントシアニンなどのポリフェノールが豊富に含まれています。
睡眠の乱れには炎症なども関係すると考えられているため、タルトチェリーに含まれるポリフェノールが、炎症や酸化ストレスに関わる経路を通して睡眠をサポートする可能性があります。
③トリプトファン
トリプトファンは、睡眠に関係する物質を作るためにも使われる成分です。
不眠症の人を対象とした研究では、タルトチェリーを摂取することで、トリプトファンの代謝に変化がみられました。
タルトチェリーがトリプトファンの代謝に影響することも、睡眠をサポートする仕組みのひとつとして考えられています。
ただし、どの仕組みが実際の睡眠改善につながっているのかは、まだはっきり分かっていません。
現時点では睡眠をサポートする可能性が研究されている食品と考えるのがよさそうです。
■摂取量は？
「タルトチェリーをどれくらい摂ればいいの？」
ここが一番気になるところですよね。
今回まとめられた研究では、摂取方法が統一されていません。
ジュースや濃縮液、パウダー、カプセルなど製品の形も異なります。
そのため、現時点では、
「寝る前に○mL飲めば睡眠の質が良くなる」
という具体的な摂取量やタイミングは明らかになっていません。
■睡眠のために補助的に取り入れるのはあり？
今回の研究では、タルトチェリーを摂取しても、すべての人で睡眠が明確に改善するという結果にはなりませんでした。
一方で、不眠症の人に限定した解析では睡眠の改善が認められています。
ただし、対象となった研究は2件と少なく、現時点では予備的な結果です。
睡眠を整えるための補助的な選択肢として取り入れてみるのはありかもしれません。
「睡眠改善の決め手」ではなく、「睡眠を整えるためのプラスαとして研究されている食品」くらいに捉えておくとよいでしょう。
■まとめ
今回の研究をまとめると、
タルトチェリーは、ポリフェノールやメラトニンを含む酸味の強いサクランボの一
全体では、タルトチェリーによる明確な睡眠改善効果は認められなかった
一方、不眠症の人に限定すると睡眠の改善が認められた
研究によって摂取方法が異なり、最適な量やタイミングはまだわかっていない
「飲めば眠れる」と考えるのではなく、睡眠を整えるための補助的な選択肢として取り入れてみるのはありかもしれない
日々の睡眠習慣を整えることを基本にしながら、プラスαとして活用するとよさそうですね。
今後の研究に期待しましょう！
引用文献
Sinclair J.K., Baker L., Bottoms L.M. Effects of Tart Cherry (Prunus cerasus) Supplementation on Overall Sleep Quality, Melatonin, and Inflammatory Biomarkers: A Systematic Review and Meta-Analysis. Recent Progress in Nutrition. 2026;6(3).
釧路市パーソナルジムなら「R.Physio lab」へ！
理学療法士監修釧路市パーソナルジム R.Physio labは
ダイエット&姿勢改善特化型パーソナルジムを運営しております！！
国際トレーニング資格保有のトレーナーがマンツーマンで皆様のダイエットをサポートしていきます！！
・ダイエットが上手くいかない
・ダイエットの方法が分からない
・ダイエットが続かない
・トレーニングで身体を痛めた
・トレーニングは一人では頑張れない
という理由で痩せることを諦めないでください！
当店に来て正しく健康になるダイエットを始めましょう！！
コメント